蔬菜廢棄物的含水率通常在90%左右，以干基計(jì)算含氮量為3%~4%，總磷含量為0.3%~0.5%，鉀含為1.8%~5.3%，其營(yíng)養(yǎng)成分與常用的天然有機(jī)肥料相當(dāng)。果蔬廢棄物的固體含量為8%~19%，總揮發(fā)固體的含量占總固體的80%以上，其中包括75%的糖類(lèi)和半纖維素， 9%的纖維素及5%的木質(zhì)素 ;正常種植的蔬菜廢棄物除了部分發(fā)生病蟲(chóng)害的蔬菜組織之外，還含其他有毒有害物質(zhì)。

果蔬垃圾的產(chǎn)地尤其集中在各類(lèi)果園、蔬菜種植基地和一些菜市場(chǎng)， 因此果蔬垃圾不易與生活垃圾等城市固體垃圾混合，可實(shí)現(xiàn)單獨(dú)收集處理。但是目前國(guó)內(nèi)很多城市都是將果蔬垃圾和一般生活垃圾進(jìn)行混合處理，不僅成本高昂，且在某種程度上是對(duì)自然資源的一種浪費(fèi)。因此， 需要針對(duì)果蔬垃圾的特性探索其污染的解決方案，以更低廉的成本達(dá)到較好的處理效果。

果蔬垃圾處理技術(shù)各有特點(diǎn)，如厭氧發(fā)酵工藝最大優(yōu)點(diǎn)的是能產(chǎn)生沼氣，但與此同時(shí)需要大量投資作保證，也存在最終廢水和廢渣的再處理問(wèn)題；好氧堆肥需要降低其含水率，添加必要的膨松性填充物質(zhì)以增加孔隙率，同時(shí)也需要人工進(jìn)行不斷翻堆。厭氧發(fā)酵和好氧堆肥都需要一定的設(shè)施建設(shè)和人力成本，對(duì)于具體的操作和管理有相對(duì)應(yīng)的技術(shù)要求，但我國(guó)目前尚缺乏針對(duì)果蔬廢棄物處理的專(zhuān)門(mén)技術(shù)規(guī)范和要求，而且對(duì)于此類(lèi)環(huán)境效益和社會(huì)效益大于經(jīng)濟(jì)效益的工程設(shè)施來(lái)說(shuō)，要實(shí)現(xiàn)大規(guī)模的推廣應(yīng)用還需要政府的扶持和相應(yīng)的資助。
 

 

在選擇處理果蔬廢棄物的方式時(shí)，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況和需求選擇適合的處理技術(shù)，綜合考慮各方面因素才能夠有效實(shí)現(xiàn)消除污染和節(jié)約資源。鑒于上述幾種果蔬垃圾處理方式都有各自的優(yōu)點(diǎn)和不足，我推薦鄭州德森環(huán)境消滅型垃圾處理機(jī)，這款垃圾處理機(jī)以全新的微生物處理技術(shù)為果蔬垃圾處理提供新方式。工藝流程相對(duì)簡(jiǎn)單，設(shè)備占面積小，可高效率的完成果蔬垃圾處理站的建設(shè)以及減量化處理；操作簡(jiǎn)單，云智能管理平臺(tái)可有效減少人工成本的投入；設(shè)備模塊化設(shè)計(jì)可快速轉(zhuǎn)場(chǎng)，適合大規(guī)模的推廣。