在眾多垃圾大戶中，學(xué)校食堂是不得不提的一個角色。食堂擁有著固定的人流量，除了做飯菜會產(chǎn)生的廚余垃圾，每天被學(xué)生剩下來的飯菜量也是一個很大的數(shù)值。食堂垃圾若不及時做處理，不僅會影響到食堂的衛(wèi)生環(huán)境，還會對學(xué)校的形象造成一定的影響。那食堂這么多垃圾要如何處理呢？
 
目前大多數(shù)學(xué)校的方法都是交給當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶處理，用來喂豬或者喂其他的動物，而這些養(yǎng)殖戶大多都不會對這些垃圾再做過多的處理，直接喂給家禽。這樣處理可能對人體造成危害。因為食堂垃圾不僅包括食物殘余，也包括食品加工廢料，帶有大量化學(xué)、農(nóng)藥、病原微生物等，在喂養(yǎng)禽畜時若未經(jīng)過嚴(yán)格的消毒、殺菌，將會致使有害物質(zhì)直接轉(zhuǎn)移到禽畜體內(nèi)，人再食用這類禽畜時極易感染病菌，造成人畜共患疾病。那食堂的餐廚垃圾要如何處理合適呢？
 
由于泔腳垃圾中有機(jī)垃圾含量超過90%，采用NC消滅型餐廚垃圾生物處理機(jī)就地消滅微生物降解處理可以大幅降低泔腳的垃圾量，減量率高達(dá)99.8%上。而且泔腳垃圾是濕垃圾中極難降解處理的一種垃圾，我們的微生物技術(shù)是目前全球?qū)︺锬_垃圾降解能力、二次污染極小的技術(shù)。如下面案例，海洋大學(xué)就是采用了3臺NC500的餐廚垃圾生物處理機(jī)，日處理量達(dá)2噸。
  其實，不止是學(xué)校食堂可以購買餐廚垃圾處理設(shè)備，公司的食堂或者是酒店、社區(qū)也都可以這樣做，因為從本質(zhì)上來說，它們都是有機(jī)可腐垃圾。隨著時代的發(fā)展，科技的進(jìn)步，人們已經(jīng)不滿足于傳統(tǒng)的填埋和焚燒方式了，這些垃圾處理方式對環(huán)境的危害太大，而被污染的污染、水體和大氣環(huán)境又難以被修復(fù)，因此科學(xué)的處理生活垃圾，特別是餐廚垃圾是我們應(yīng)盡的義務(wù)。